MyEgy - افلام عربي - افلام اجنبي - اغاني - كليبات - برامج - العاب

شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
«••مشرفة المميزة••»
«••مشرفة المميزة••»
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 525
تاريخ التسجيل : 27/10/2009
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبه
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

hi all ملمع كريماالشوكولات لتزيين الكيك

في الأربعاء أكتوبر 28, 2009 9:27 am
المكونات

يصنع كمية بمقدار من 225 غرام / 8 أوقية


175جرام من الشكولاته الخام

3/2كوب من الكريما

2/1م/ص من مسحوق القهوة سريعة الذوبان

للتخزين

غير مناسبة للتخزين. يجب أن يستخدم الشكولاتة فور صنعة مباشرة

ملحوظة

قبل استخدام مسحوق ،يوضع الكيكة علي سلك او شبكة من المعدن ويوضع تحت السلك ورق خبز وذلك لتجنب الفوضة عند صب الكريما الشكولاتة علي الكيك

طريقة التحضير

1- فرم الشوكولاته قطع صغيرة. وضع الشوكولا والقهوة و كريما في وعاء صغير. وضع الكعكة علي رف السلك.


يوضع الوعاء علي حرارة منخفضة جدا حتى تذوب الشوكولا مع الكريما والقهوة تماما



ينقل الوعاء من الحرارة ويصب الخليط فورا فوق الكيك ويترك يسكب من علي جوانب الكيك الي ان يغطي تماما الجوانب الكيك ولتأكد من أنها تغطي الكيك نستخدم السكين التزيين ونقوم بالعمل بسرعة قبل ان يصبح الغطاء الشكولاتة غليظ أو سميك


avatar
عضو خارق مرشح للأشراف
عضو خارق  مرشح للأشراف
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1832
تاريخ التسجيل : 27/10/2009
العمر : 22
العمل/الترفيه : طالب
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

hi all رد: ملمع كريماالشوكولات لتزيين الكيك

في الأربعاء أكتوبر 28, 2009 11:24 am
thank you
avatar
«••المراقبة العامه••»
«••المراقبة العامه••»
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1958
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
العمر : 22
العمل/الترفيه : حاسوب
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

hi all رد: ملمع كريماالشوكولات لتزيين الكيك

في الأربعاء أكتوبر 28, 2009 1:24 pm
avatar
عضو مميز فى الطريق للقمة
عضو مميز فى الطريق للقمة
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 99
تاريخ التسجيل : 29/10/2009
العمر : 23
العمل/الترفيه : مدريدي
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://heartmsmm.yoo7.com

hi all رد: ملمع كريماالشوكولات لتزيين الكيك

في الخميس أكتوبر 29, 2009 6:43 am
شكرا جميل الموضوع
avatar
عضو خارق مرشح للأشراف
عضو خارق  مرشح للأشراف
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1610
تاريخ التسجيل : 22/06/2010
العمر : 21
العمل/الترفيه : لاعب كرة قدم
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

hi all رد: ملمع كريماالشوكولات لتزيين الكيك

في الخميس يونيو 24, 2010 6:33 am
شكراااااااا على مجهودك
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى