MyEgy - افلام عربي - افلام اجنبي - اغاني - كليبات - برامج - العاب



 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمل الموساكا اليونانية للماكروبيوتك دايت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dody_lovelyeslam
«••مشرفة المميزة••»
«••مشرفة المميزة••»


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 525
تاريخ التسجيل : 27/10/2009
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالبه

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الموساكا اليونانية للماكروبيوتك دايت   السبت ديسمبر 12, 2009 12:59 pm



الكمية تكفي:6 أشخاص
وقت التحضير:15 دقيقة
وقت الطهي:45 دقيقة
المقادير:ثمرتان كبيرتان باذنجان
كوب بصل مفري
نصف كوب شوفان او برغل
ملعقة كبيرة ثوم مفري
ربع كوب زيت معصور على البارد
كوبان عصير طماطم
ربع ملعقة اوريجانو
ربع ملعقة قرفة
ملح وفلفل حسب الرغبة
3 ملعقة بقدونس مفري
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع كوب دقيق كامل
2 كوب لبن صويا
بيضتان(يمكن الاستغناء عنهما)

التحضير:يقشر الباذنجان و يقطع شرائح
الطبخ: يشوح على الوجهين في الزيت وينشل
يشوح البصل و الثوم في الزيت حتى الاحمرار ويصفوا من الزيت
يوضع البصل و الثوم والشوفان او البرغل و الطماطم و الملح و الفلفل و الاوريجانو والقرفة و البقدونس في طاسة و تطهى على نار هادئة 10 دقائق حتى يغلظ قوام الصلصة
يتم عمل صلصة بيضاء (باشميل) من الدقيق و زيت الزيتون و اللبن حيث يحمر الدقيق في الزيت و يضاف اللبن مع التقليب المستمرثم البيض حتى يغلظ قوامه و يضاف اليه القليل من الملح
يرص جزء من الباذنجان في صينية مستطيلة وتصب فوقه صلصة الطماطم
يرص باقي الباذنجان وتوضع فوقه الصلصة البيضاء ويجمل الوجه بالجبن المبشور
توضع في فرن 200 لمدة من 40 – 45 دقيقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
وردة سوسن
«••المراقبة العامه••»
«••المراقبة العامه••»


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1958
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
العمر : 20
العمل/الترفيه : حاسوب

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الموساكا اليونانية للماكروبيوتك دايت   السبت ديسمبر 12, 2009 1:13 pm





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Rock the Music oUt
عضو خارق مرشح للأشراف
عضو خارق  مرشح للأشراف


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1610
تاريخ التسجيل : 22/06/2010
العمر : 19
العمل/الترفيه : لاعب كرة قدم

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الموساكا اليونانية للماكروبيوتك دايت   الخميس يونيو 24, 2010 6:14 am

شكراااااااا على مجهودك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الموساكا اليونانية للماكروبيوتك دايت
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
MyEgy - افلام عربي - افلام اجنبي - اغاني - كليبات - برامج - العاب :: قسم ـآلـمـرأة وـآلأنــآقــةّ :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: