][ تـشـيـز كـيـك ..|بًـالْـقًـهـٍِوْهٌ |..][

السلآم عليكم ورحمـة الله وبركآتـه ..

المقادير : -

لعمل طبقة البسكويت :

3/1 1 كوب بسكويت بنكهة الشوكولاته مطحون .
3/1 كوب زبده .

لعمل الحشوه :

3 بيضات .
3 ملاعق كبيره نسكافيه .
230 مل غرام جبنة كيري .
كوب سكر .
230 مل غرام شوكولاته سائحه .
2/1 كوب sour cream .
لعمل طبقة النسكافيه :
2/1 كريما whiping cream .
ملعقه كبيره نسكافيه .
120 مل غرام شوكولاته مبشوره .

الطريقه : -

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت ، يخلط البسكويت مع الزبده و يرص جيداً في صينيه التشيز كيك ، يخلط البيض مع النسكافيه في وعاء صغير و يوضع جانبا ، تخلط الجبنه مع السكر في الخلاط ثم توضع خلطه البيض فوقه و تخفق إلى أن تتماسك ، تخلط الشوكولاته السائحه مع sour cream ثم تضاف إلى الخلطه السابقه ، ثم يسكب الخليط فوق البسكويت في الصينيه ، ثم توضع الصينيه بالفرن لمدة 40 - 50 دقيقه ، ثم تخرج من الفرن و تترك حتى تبرد ثم توضع في الثلاجه ..

لعمل طبقة النسكافيه :

تخلط الكريما والنسكافيه في وعاء ثم يوضع على النار ثم توضع الشوكولاته المبشوره و يترك لمدة دقيقه حتى تذوب الشوكولاته ، ثم يخلط جيداً و يوضع فوق التشيز كيك ، ثم توضع بالثلاجه و تزين بالشوكولاته المبشوره ..

وبالعآفيه

شكراااااااا على مجهودك